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Tartare occhio di bue

19,00€

Scottona battuta al coltello 180g, con tuorlo d'uovo, capperi e senape in grani

Tartare straccialici

19,00€

Scottona battuta al coltello 180g con stracciatella e alici

Tartare easy

18,00€

180g di scottona italiana battuta al coltello, condita con olio, limone e pepe.

Carpaccio di scottona

16,00€

Carpaccio di scottona italiana, insaporito con rucola, scaglie di grana padano e pomodorini freschi

Carpaccio iberico

19,00€

carpaccio di manzo iberico marinato home-made