Antipasti:
Bruschette al ragù di marchigiana
Bruschetta al lardo di Colonnata
Olive all’ascolana, zucchine e peperoni dorati

Piatto principale: CHOP HO VOGLIA DI TRE
3 varianti di tagliata di vitellone nazionale: con rucola, scaglie di grana e pomodorini alla cipolla caramellata, al rosmarino e sale di Cervia. Accompagnato da patate al forno, verdure miste alla griglia, riso all’inglese, fagioli alla diavola e salse della casa barbecue, verde e allo yogurt

Dessert :Panna cotta
Bevande: 2 calici di vino Rosso Passione, acqua e caffè

Antipasti
Poker di Freddi:
Carpaccio iberico marinato ai sali bilanciati
Carpaccio di scottona con rucola, scaglie di grana e pomodorini
Carpaccio di picanha alle erbe
Tartare battuta al coltello
Fantasia di fritti: Olive all’ascolana, zucchine e peperoni dorati

Piatto principale: CHOP PASSIONE CARNALE
Maxi bistecca marezzata, maturata nel nostro frollatore per almeno 30 giorni.
Servita con patate al forno, verdure grigliate, riso all’inglese, fagioli alla diavola e le nostre salse: barbecue, verde e yogurt

Dolce a scelta tra la nostra golosissima selezione
Bevande: 1 bottiglia a scelta dalla nostra selezione ”Oro”
acqua e caffè