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Chop impiccato

La carne va in scena !
700 g di angus irlandese • Patate al forno• Riso all’inglese • Insalata di fagioli• Zucchine e melanzane grigliate • Salsa verde, salsa diavola e salsa bbq

58,00€

Chop mondiale

Un pezzo di mondo nel piatto
• 200 gr di Picanha brasiliana • 200 gr di Angus argentino • 200 gr di Entrecote nazionale • Patate al forno, riso all’inglese, fagioli alla diavoletto • Zucchine e melanzane grigliate. Salsa verde, salsa yogurt e salsa diavola

60,00€

Chop passione carnale

Il sapore unico della carne frollata!
1kg di costata/fiorentina frollata almeno 30gg Riso all'inglese, patate al forno, fagioli alla diavoletto e contorni di stagione. Salsa verde, salsa tzaiki, cipolla rossa caramellata.

60,00€

Chop voglia di tre

600 g di carne abbinati atre gustosi condimenti
• 600 g di entrecote nazionale insaporita con rucola, scaglie di grana e pomodorini, rosmarino e sale• Cipolla rossa caramellata • Patate al forno e riso all’inglese• Caponatina di verdure fresche, fagioli alla diavoletto Salsa yogurt, salsa verde e salsa tzatziki

49,00€

Costata BBQ
costine di maiale italiano, marinate e cotte a bassa temperatura, insaporite con la nostra salsa barbecue + patatine fritte

19,50€

Carioca
400g di picanha brasiliana, servita con verdure miste alla griglia, patate al forno e riso all'inglese

25,00€

Sfidami

200g picanha 200 g di angus argentino servite con patate al forno

32,00€

Tagliata di angus

400g di entrecote di angus irlandese, servita con caponatina di verdure fresche, patate al forno e riso all'inglese

23,00€

Tagliata di pollo
petto di pollo alla griglia condito con rucola grana e aceto balsamico accompagnato da riso all'inglese e patate al forno

19,50€

Italia
300g Tagliata rucola scaglie di grana e pomodorini con patate al forno

19,00€

Hamburger di scottona
200g di carne di scottona italiana servita con patatine fritte

12,00€

Tagliata rosmarino e fiocchi di sale di Cervia
300g con patate al forno (nelle note specificare la cottura)

18,00€

Hamburger di chianina IGP
200g di carne chianina IGP servita con patatine fritte

13,00€

Picanha Brasiliana

Taglio pregiato di carne brasiliana 300g servita con patate al forno

19,00€

Tagliata con cipolla rossa caramellata
300g con patate al forno (cipolla home made)

19,50€

Buffa
insalata mista, pomodorini, mais, tonno, uovo sodo e olive verdi

10,00€

Cesar sala di pollo
insalata mista, rucola, pomodorini, petto di pollo grigliato,
crostini tostati, salsa Caesar, scaglie di parmigiano

15,00€

Cesar salad
insalata mista, rucola, pomodorini, carote grattugiate, crostini tostati,
salsa Caesar e scaglie di parmigiano

10,00€

Insalata di pollo
insalata mista, petto di pollo grigliato, salvia e pomodori secchi

14,00€

Mediterranea
insalata mista, pomodorini, olive nere, formaggio Feta,
peperone julienne, origano

10,00€

Cantucciomisù

La nostra crema al mascarpone con cantucci artigianali e cacao amaro

6,00€

Crema catalana
Crema catalana caramellata

6,00€

Panna cotta caramello
Panna cotta al caramello

4,50€

Panna cotta esagerata
Panna cotta con frutti di bosco sciroppati, caramello e frutta secca caramellata

6,00€

Panna cotta frutti di bosco
Panna cotta ai frutti di bosco sciroppati

5,00€

Panna cotta nocciola
Panna cotta con crema di nocciola e scaglie di cioccolato fondente

5,50€

Semifreddo al croccantino
Semifreddo alla frutta secca in guscio caramellata

4,50€

Steiner Export hell 0.25
Birra chiara prodotta in una piccola località del sud-est della Baviera. Il
birrificio è situato all’interno di alcune cavità ricavate nella roccia che garantiscono naturalmente le temperatura necessaria alla lavorazione in bassa
fermentazione. Le materie prime prodotte a chilometro zero e un particolare
processo che restituisce alla birra la carbonazione naturale dopo la filtrazione,
garantiscono una bevuta bilanciata, piacevole ed estremamente digeribile.

3,50€

Steiner Export hell 0.50
Birra chiara prodotta in una piccola località del sud-est della Baviera. Il
birrificio è situato all’interno di alcune cavità ricavate nella roccia che garantiscono naturalmente le temperatura necessaria alla lavorazione in bassa
fermentazione. Le materie prime prodotte a chilometro zero e un particolare
processo che restituisce alla birra la carbonazione naturale dopo la filtrazione,
garantiscono una bevuta bilanciata, piacevole ed estremamente digeribile.

6,50€

Steiner Export hell l 1,5
Birra chiara prodotta in una piccola località del sud-est della Baviera. Il
birrificio è situato all’interno di alcune cavità ricavate nella roccia che garantiscono naturalmente le temperatura necessaria alla lavorazione in bassa
fermentazione. Le materie prime prodotte a chilometro zero e un particolare
processo che restituisce alla birra la carbonazione naturale dopo la filtrazione,
garantiscono una bevuta bilanciata, piacevole ed estremamente digeribile.

18,00€

AYINGER CELEBRATOR
La Celebrator è uno dei gioielli di casa Ayinger: è una Doppelbock scura considerata tra le migliori birre appartenenti a questo stile. Si mostra con un colore marrone scuro con riflessi rubino e con una schiuma nocciola abbastanza persistente. Sono ben riconoscibili, al naso ed al palato, note di frutta secca, malto tostato, melassa, vaniglia, spezie invernali e cioccolato fondente. Una birra estremamente pulita con un gusto ed aroma molto intensi ma con una buona bevibilità. Retrogusto secco ed asciutto.
Cl 0,33 6,7%

4,50€

AYINGER PILS
L’Ayinger Bairisch Pils è elegante, snella e frizzante con un
marcato sentore di luppolo. Profuma di luppolo molto pregiato proveniente dalla vicina regione della Hallertau. La birra è ben fermentata e pertanto sottile al primo sorso, ma anche
delicata e persistente nel corpo.
5° cl 0,33 Germania

3,50€

AYINGER WEISSE 0.5
Il colore è giallo chiaro paglierino e torbido. In bocca è ricca di sapori delicati e fruttati, dovuti al malto di frumento. Il malto d’orzo invece le conferisce corpo e carattere. Una “Bavarese” dalla schiuma cremosa, resistente e dall’aspetto opalescente

5,50€

IPA 0.5
birra shepher neame tradizionale inglese 6.1°

6,50€

Mongozo
La Mongozo Premium Pils è una birra biologica, senza glutine prodotta in maniera "equosolidale" come mostrato in etichetta. La Mogonzo Premium Pils è una birra gluten free all'origine in quanto prodotta con malto di riso e quindi adatta per il consumo di soggetti allergici al glutine. Pils 100% artigianale non pastorizzata e prodotta senza l'aggiunta di spezie e conservanti. Nel bicchiere si presenta con un colore dorato brillante

3,50€

Red Stone IPA
Mezzopasso 0,33cl

4,50€

ST. FEUILLIEN GRISETTE
Birra Bionda sorprendente, in pieno stile belga, ricca e fresca
al naso e in bocca. Imparagonabile a tutte le altre birre senza
glutine, insapori o addirittura sgradevoli da bere. Questa birra
è un miracolo brassicolo che sfida qualsiasi bevitore a riconoscerla come una birra gluten free. Una birra facile e buonadavvero per tutti
5° cl 0,25 Belgio

3,50€

Acca American Wheat
Birra chiara e bilanciata, note agrumate e di frutta tropicale.
Piacevole e rinfrescante

Birra sociale

5,90€

Acca blonde
Colore dorato chiaro, limpida, schiuma bianca, cremosa e di buona persistenza.
Aromi delicati di malto e luppolo floreale si ritrovano al palato, morbido e rotondo

Birra Sociale

5,90€

Acca pilsner
Birra dal colore giallo-oro, schiuma bianca e compatta.
Aroma caratteristico di malto e bilanciato al palato dal delicato amaro del luppolo

Birra sociale

5,90€

Ner Piceno
rosso piceno superiore cantina la riserva

16,00€

bacchus
rosso piceno ciu ciu

13,00€

ROSSO PICENO SUPERIORE SANTORI
Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo.
Al naso risulta netto, ricco di sentori di frutta rossa matura, amarena e prugna.
In bocca è prorompente, il tannino è morbido e la sensazione alcolica non è invadente, ma ritroviamo le stesse sensazioni, chi si percepiscono al naso.

18,00€

OFFIDA ROSSO SANTORI
Offida Rosso ottenuto per il 100% da uve Montepulciano.
Dopo un affinamento di 18 mesi in barriques francesi di primo passaggio, questo vino sosta ancora per altri 12 mesi in bottiglia. Si presenta con una bocca piena, succosa dove tannicità ed alcolicità sono in grande equilibrio.

32,00€

Vellutato Villa Pigna
Rosso Piceno Superiore.
Un vino che non pretende la tua attenzione ma che si adatta e ti accompagna, esaltando i momenti di convivialità.

19,00€

Rozzano Villa Pigna
Rosso Piceno Superiore
L’esplosività del Montepulciano è bilanciata dal Sangiovese, un vino con un finale nel palato di un’eleganza che stupisce

25,00€

Ludi
Marche rosso DOCG

45,00€

Roggio del Filare
Rosso piceno superiore DOC

45,00€

Lumeggio
montepulciano d' abruzzo illuminati

14,00€

Ilico
Montepulciano d'Abruzzo

18,00€

Zanna
Montepulciano d'Abruzzo DOCG

34,00€

Strappelli Montepulciano d'Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 cantina Strappelli

18,00€

Strappelli colline teramane
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2020
Etereo e fruttato

26,00€

Dieci coppe
Montepulciano d'Abruzzo cantina Pasetti

16,00€

Madonnella Pasetti
Montepulciano d’Abruzzo DOP
La prima linea creata dall’azienda Pasetti, un classico tra i suoi Montepulciano d’Abruzzo in purezza.
Rosso elegante e fortemente rappresentativo della sua zona di produzione a Pescosansonesco (PE), nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.

16,00€

Testarossa
Montepulciano d'Abruzzo cantina Pasetti

34,00€

Incanto
Montepulciano d'Abruzzo cantina Marramiero

22,00€

Inferi
Montepulciano d'Abruzzo cantina Marramiero

34,00€

Marina C Vetic
Montepulciano d'Abruzzo cantina Masciarelli

35,00€

Appassimento
Vino Rosso d'Abruzzzo con uve tardive 2017 cantina Colle Frisio

26,00€

Syrah

Syrah 2019 IGT cantina La Riserva
Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee
Alnaso è ampio e avvolgente, tra nuances di frutti di bosco, spezie, pepe nero e cioccolato al latte

19,00€

Aldone IGT Toscana Rosso
Selezione di Merlot Cantina Terre del Marchesato
Colore: limpido di un colore rosso porpora con una bella unghia color rubino, denso nel bicchiere.
Sapore: strutturato e caldo, ha un ingresso caratterizzato da una piacevole morbidezza, tannini avvolgenti ed equilibrati, si conferma la speziatura di pepe nero. Il finale è piacevolmente lungo.

79,00€

Brolo CampoFiorin
Rosso Verona IGT
Vitigni Corvina, Rondinella, Oseleta
Aspetto: rosso rubino intenso.
Olfatto: frutti di bosco, confettura e vaniglia.
Palato: ricco, caldo e intenso di frutta cotta, con sentori di cacao
e vaniglia nel finale

25,00€

Bortosecco 2020 Le Mortelle
Al naso è ricco di note di frutta matura, come di mirtilli e more, ben integrate alle delicate sensazioni di tabacco e pepe bianco. Al palato è sapido e persistente, con tannini avvolgenti e un piacevole retrogusto di frutta fresca e di cioccolato alla ciliegia.

34,00€

Greppone Mazzi 2017 Ruffino
Brunello di Montalcino Uve 100% sangiovese grosso
Colore: rosso rubino intenso con riflessi grati
Al palato è ricco con netti richiami di frutta rossa, bilanciato tra freschezza e tannini vellutati. Un vino estremamente elegante e persistente, caratterizzato da note speziate intense.

49,00€

Carapace
sagrantino di monte falco

44,00€

Chianti
Chianti DOCG 2019 cantina castello Banfi

15,00€

Chianti Peppoli

25,00€

Cason 2017 Alois Lageder
il Tannat, un vitigno esotico in l’Alto Adige, le uve di questo vitigno sono la componente principale di questo vino che si distingue per le sue note fruttate intense, la sua struttura vigorosa e un’acidità caratteristica.

59,00€

Il bruciato
BOLGHERI DOC ROSSO
Le uve: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con un’ ampia variabilità geologica capaci di esprimere una grande complessità.

37,00€

Langhe D.O.C. Nebbiolo
Langhe D.O.C. Nebbiolo 2019
Fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato.

44,00€

Merlot
Merlot Alois Lageder 2020
colore limpido, rosso ciliegia scuro
profumo discreto aromatico, note di bacche, fruttato, note speziate

22,00€

Modus Toscana IGT
Modus Toscana IGT 2018 cantina Ruffino

38,00€

Monte Bruna Braida
Colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Il sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Eccellente, equilibrato, fragrante, di ottima bevibilità

29,00€

Podere Castorani RISERVA
Montepulciano D'Abruzzo DOC Casauria RISERVA
Gusto: al palato é pieno ed avvolgente, con tannini setosi ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo e persistente con note di frutta matura, balsamiche e tabacco

34,00€

Tarabuso Terabuso del Marcheato
IGT TOSCANO ROSSO 2019 Selezione di Cabernet Sauvignon
presenta profumi intensi di frutta rossa come l’amarena e la ciliegia seguito da note di peperone, nota di fieno e sentori di frutta candita come l’arancio. Fine speziatura di pepe bianco, note balsamiche di foglia d’ alloro secco e ginepro. Sul finale, sprigiona tutta la sua complessità con note di cacao, china e tabacco.

39,00€

Plumbago Menfi DOC
Nero d’Avola in purezza
Tannini rotondi e legno perfettamente dosato ne fanno un vino di immediata piacevolezza

25,00€

Perbacco Vietti
Langhe D.O.C. Nebbiolo 2019
Fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato.

34,00€

No Name Borgogno
Nebbiolo Uve 100% Nebbiolo
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso persistente, etereo, sentori di fiori come rosa e violetta e frutta fresca, spezie. In bocca asciutto, armonioso, vellutato, corposo,

55,00€

Barbera d' Alba Vietti 2018
Colore rosso rubino con aroma di ciliegie mature e vaniglia. Note di viola e struttura più rotonda rispetto al Barbera d’Asti Trevìe. Acidità brillante e tannini dolci al palato con un’equilibrata presenza di legno. Buona complessità e finale persistente di ciliegia

32,00€

Toar Masi 2020
Valpolicella Classico Superiore DOC
Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta
Aspetto: rosso rubino scuro.
Olfatto: decisi aromi di ciliegia, mirtillo e sentori di vaniglia.
Palato: intenso di frutti di bosco, spezie dolci come cannella e chiodo di garofano. Finale lungo e asciutto.

25,00€

Messiio Tenuta Fertuna 2016
é il vino d’eccellenza della cantina, prodotto unicamente nelle migliori annate. Realizzato con sole uve Merlot, provenienti dai più longevi e selezionati vigneti della tenuta.
Colore: Rosso purpureo
Al naso è un’esplosione di frutti neri in varietà infinita, avvolti da sottili note di vaniglia.
Al palato la componente aromatica evolve verso il tabacco e la cioccolata, con una leggera nota di caramello. Rotondo, corposo e intenso

43,00€

Langhe Nebbiolo Mirafiore
Uve di Nebbiolo 100% 2022
. Il colore è rosso granato con riflessi rubini.
Al profumo si avvertono note che ricordano la noce moscata, le foglie di tabacco essiccate, la prugna nera e il tamarindo.
In bocca il vino si presenta con un impatto tannico dolce e avvolgente, con un finale balsamico decisamente lungo.

38,00€

Castiglione Barolo 2018
Uve di Nebbiolo 100% Cantina Vietti
Colore rosso rubino di media intensità.
Al naso è esplosivo, opulento, suadente e immediato. Si percepiscono sentori di prugna, ciliegia rossa e ciliegia nera matura, amarena, petalo di rosa, tabacco.
Al palato è classico, ricco, potente, con note di erbe alpine e un finale di cuoio. Il tannino è già ben integrato.

69,00€

Evoè
passerina cantina Ciu Ciu

16,00€

Luzano
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumi di acacia, ginestra, fiori di campo e camomilla con tipiche note di mandorla amara.
Asciutto, sapido, minerale, con note fruttate di mela verde e finale piacevolmente mandorlato.

16,00€

PECORINO SANTORI
Ottenuto da un vitigno autoctono in purezza, il Pecorino colore giallo paglierino, riflessi verdognoli.
Ottima mineralità e grande sapidità, caratteristiche date dalla posizione del vigneto.

18,00€

Soprano
pecorino cantina Strappelli

14,00€

Veronica
Pecorino cantina le caniette

17,00€

Passerina
passerina cantina tenuta la riserva

13,00€

Controguerra D.O.C. Pecorino
Giallo paglierino con intensi riflessi verdolini, vivace, brillante.
Il suo bouquet è un insieme di fragranze floreali e fruttate. Spiccano sentori di frutta esotica, agrumi, mela verde e pera.
Non solo volume, potenza, struttura ma anche aromaticità, equilibrio, armonia.

15,00€

Nicolino Illuminati
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: delicatamente fruttato, fiori bianchi, fresco.
Gusto, fresco, spuma fine e persistente, bollicine finissime

15,00€

San Biagio Illuminati
Colli Aprutini IGP. Viogner, Semillon e Sauvignon
Fruttato ricorda il pompelmo rosa, pesca bianca, ananas, frutto della passione
Secco, fresco, al palato si rileva pieno e sapido

18,00€

Passerina Controguerra DOC
Giallo paglierino scarico.
Floreale, fine, intenso, aromi delicati di mela e di pesca.

15,00€

Roero Vietti
Arneis 100% 2019
Colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note minerali. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza.

22,00€

Merlettaie
pecorino cantina Ciu Ciu

18,00€

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